e dopo averli presi...... mangiamoli

[wapity]

bene ragazzi incomincio un nuovo topico, perché spesso prepariamo la selvaggina sempre nei soliti metodi, il capriolo ormai l'ho mangiato in tutti i modi ma ci sono ricette che a volte non sono conosciute; condividiamole il classico spezzatino mi ha stufato !!!

 

[Sharon_89]

SE QUALCUNO CI METTE IL CAPRIOLO......... IO CI METTO LA PANCIA DA RIEMPIRE !!!!!

Buona giornata

 

[wapity]

non mi tentare !!!! e se non cucino io è meglio

 

[stefano]

beh è un'idea fantastica, ricette di selvaggina, bisogna che ci metti tutto non solo il capriolo, per onestà intellettuale. dal risotto col colombaccio e via avanti.
buon volo.............anzi buon pranzo

 

[A.Kind]

beh è un'idea fantastica, ricette di selvaggina, bisogna che ci metti tutto non solo il capriolo, per onestà intellettuale. dal risotto col colombaccio e via avanti.
buon volo.............anzi buon pranzo

Il risotto col colombaccio suona estremamente interessante

 

[wapity]

hmmm è che dire del germano in casseruola , mmmm spaziale!!

 

[stefano]

giacomo, la materia è vasta e secondo me andrebbe esplorata..........anatidi in generale poi i tordi i lagomorfi i suidi
buon volo

 

[A.Kind]

Ieri ero in zona marchigiano/romagnola, sosta obbligatoria in una trattoria di Tavullia dove ho gustato dei buonissimi gnocchi al ragù d'anatra! Fantastici! Poi ovviamente capatina al centro di falconeria di Gradara

Documentiamo fotograficamente che rende ancora meglio:

 

[stefano]

la stagione venatoria è cominciata, siamo ancora con i falchi fermi? la mia astore ha concluso la muda e la sto abbassando spero entro la fine di settembre di fare la prima uscita.
buon volo